PureBasic

Il est génial ce topic. Merci à tous les participants. Il ne manque plus qu'un post de KCC pour conclure et je serai comblé...

Pendant kon y est, Dobro, tu voudrais pas prendre encore un peu de ton temps pour me trouver une recette de tarte à la pistache ?
Bien entendu, je prendrai une photo de la tarte pour partager mon oeuvre sur le forum

Cool Dji a écrit :Il est génial ce topic. Merci à tous les participants. Il ne manque plus qu'un post de KCC pour conclure et je serai comblé...

Pendant kon y est, Dobro, tu voudrais pas prendre encore un peu de ton temps pour me trouver une recette de tarte à la pistache ?
Bien entendu, je prendrai une photo de la tarte pour partager mon oeuvre sur le forum

Dans votre caddie pour une tarte de 6 gourmands :
- Pour la ganache au chocolat : 200g de chocolat noir et 100g de crème fleurette
- Pour la pâte sablée : un rouleau de pâte sablée prêt à dérouler (chez Picard, une merveille)
- Pour la mousse à la pistache : 70g de pistache crue non salée (à réduire en poudre au mixer), 25cl de lait, 2 oeufs, 1 cuillère à café de vanille liquide, 50g de sucre, 50g de farine et 25cl de crème liquide entière + un petit peu de colorant vert si l'on veut forcer sur la couleur de la mousse.

Comment faire ?

Cuisson du fond de tarte
1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Déroulez la pâte sablée dans le moule à tarte. Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et éparpillez des légumes secs (haricots secs, lentilles, etc...) sur la pâte afin de cuire la pâte brisée à blanc sans qu'elle ne gonfle ou ne s'affaisse.
3- Enfournez le fond de tarte recouvert de légumes secs (environ 500g) dans le four chaud pendant 15 minutes. Sortez la pâte brisée du four, retirez les légumes secs et la feuille de papier sulfurisé et enfournez de nouveau 5 à 10 minutes. Sortez le fond de tarte du four quand il est doré et bien cuit. Mettez le de côté afin qu'il refroidisse.

Préparation de la ganache
1- Portez la crème fleurette à ébullition dans une casserole. Retirez-là du feu au 1er bouillon et ajoutez le chocolat noir cassé en carrés.
2- Remuez à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une ganache bien lisse.
3- Recouvrez le fond de tarte de cette ganache au chocolat en l'étalant de manière homogène sur toute la surface de la tarte.

Préparation de la mousse à la pistache
1- Fouetter les oeufs, le sucre et la farine dans un saladier pour obtenir un mélange lisse.
2- Portez le lait à ébullition dans une casserole et ajoutez les pistaches en poudre (réduisez les pistaches en poudre à l'aide de votre mixer) avec la vanille liquide.
3- A la première ébullition, ajoutez le mélange oeufs-sucre-farine dans le lait et remuez sans vous arrêter. le mélange va épaissir, un peu comme une sauce béchamel. Retirez du feu et laissez tiédir.
4- Fouettez la crème liquide entière bien froide pour qu'elle obtienne une constitance ferme (comme une crème Chantilly). Incorporez la crème à l'aide d'une spatule à la pistache tiède.
5- Recouvrez la surface de la tarte avec la mousse à la pistache et laissez refroidir la nuit (au moins 4 heures) au réfrigérateur.

j'attends les photos !!

euh, du coup, je viens de me rendre compte que mon plat à tarte ne rentre pas dans mon four !!
Une photo d'un plat de lasagne, c'est pareil, non ?

"Trop fort Dobro, je pensais pas que ça existait une tarte à la pistache"

je peux te faire une foret noire si tu veux

Probleme resolue Merci encore de votre aide

J'ai trouver comment mettre par FTP.

Il ne manque plus qu'un post de KCC pour conclure et je serai comblé

Tu sais ce qui te dit KCC pour conclure .....

Ah, non, ah non KCC pas de , je trouve tes post vraiment excellents et hier soir j'étais mort de dire comme si j'avais lu un de tes posts.

En fait, tu fait toujours des posts qui arrivent à donner beaucoup d'humour et de droleries à un sujet pas forcément drole.

Et, là suite à certains posts et avec un Dobro qui a montré beaucoup, mais alors beaucoup de patiente (ps, au passage j'ai du abuser moi même de la patiente de certains membres du forum), j'ai éclaté de rire et jusqu'à présent yavait que tes topics, KCC, qui me comblaient à ce point . Une réflexion de KCC pour conclure eu été comme une cerise sur un gâteau.

Donc là, je suis très triste que tu penses que j'étais ironique à ton propos et je suis désolé de m'être mal fait comprendre...Soit dit en passant, je reconnais que je n'aurais pas du intervenir sur ce topic, ce n'est pas sympa pour ceux envers qui j'ai été quelque peu taquin...mon esprit n'a pas encore atteint un haut niveau de sagesse !! Chaque leçon nous fait néanmoins avancer.

bah ! moi j'avais tres bien compris que tu etait en mode [toute_gaite_ON]


le fait est , que depuis un moment , on a une invasion de Boulets
je ne citerai pas de nom, pour ne pas etre blessant

sans volonté de méchanceté , lorsque je vois la teneur de certaine question

je me dit que ces personnes devraient d'abords apprendre a lire le manuel de leur machine a Laver, c'est déja plus de leur niveau, (et encore) ,plutôt que de débarquer ici...

je parait surement autun a dire cela, mais franchement,
ces mecs ne se demandent même pas si le bouton rechercher du forum existe

et de plus prennent souvent l'info que certains de nos membres perdent du temps a chercher , puis se barrent , souvent sans même un merci, ou même une réponse sympath,
ce qui donnerai envie de continuer a les aider....

je le dit franchement ici , bien des fois, je ne réponds même plus a cause de ça , d'ailleurs pour ceux qui liront ce messages, ne cherchez plus a me poser vos questions a la con (ou pas d'ailleurs), en message privé

d'abords; parce que c'est débile, car les réponses qui pourraient intéresser d'autres personnes, il n'y que vous qui allez les avoirs, je trouve ça d'un égoïsme démesuré ...

d'autres part, lorsque vous envoyez un message privé , en general
la personne désigné reçois un email qui le previens....

et se déranger de son quotidien, pour venir ici lire un message privé
d'un gugus, qui pose une question ,"a la con", qui trouve sa réponse a la première recherche sur le forum , c'est plutôt rageant !!


voila c'etait mon coup de gueule, mais je sais que ça servira a rien

car comme dirait Brassens ,"quand on est con , on est con"

Oooouuulalala !!!!!! les petits n'enfants Oooouuulalala !!!!!!
Vous vous etes trompé, c'est le president de la republique (Coluche et louis de funes dans l'aile ou la cuisse)

bah ! moi j'avais tres bien compris que tu etait en mode [toute_gaite_ON]

Bon j'arrive un peu en retard, j'passe mon temps à pourrir tous les POST à la vitesse de la lumiere, tel un P24 à 28 corps cadencé à 356 Ghz, et j'ai pas vu la reponse de COOLDJI

Moi aussi, j'ai vu qu'il etait content, mais sa phrase aurait pu etre moqueuse envers KCC qui est certe un boulet dans beaucoup de domaines, je le conçois et l'accorde........mais qui a cru qu'il etait comparé à notre cher et tendre Bernard13 (Traduction Pffftttt pour mon copain CoolDji)

Et voir meme, qu'il manquait que KCC pour avoir dans le meme POST tout ce que le forum avait de "daubave" puisque KCC etait le pire de tous (La cerise)

Alors j'ai ecris une phrase a double sens moi aussi.
Elle provient, les anciens reconnaitrons peut etre, de la pub de la pie qui chante : "Et tu sais ce qu'il te dis le CAAAAsssis !!!"
Moi, je la trouvais AgressoRigolote, et j'aime bien l'utiliser dans ce genre de situation, ou on ne sais pas sur quel pied danser.

Quoi qu'il en soit, je ne pensais pas qu'elle etait si agressive que ça
Si cela a été le cas, c'est à mon tour de faire de plates excuses à notre CoolDji

De plus, je tiens particulierement à le remercier de ses encouragements et aussi de communiquer au grand jour, son plaisir à lire certaines de mes reponses.

Je suis fier d'avoir des lecteurs comme lui et tous ceux qui m'encouragent jour à jour.

Comme je l'ai dit en PM a CollDji et deja dit à maintes reprises, moi je peux pas vous apporter grand chose en code, etant donné que c'est vous qui me l'apprenez
Alors, j'essaie de faire regner une bonne ambiance et de l'entretenir.
J'suis un peu le "radio KCC" ......on appuie sur le bouton, on rigole un peu, et on retourne bosser, parce que lire du KCC ....on a pas que ça a foutre... Hein CHRIS, que ce qui dit KCC c'est vrai

Voila, alors pas de probleme mon bon CoolDji, mais je n'etais pas beaucoup plus véxé que ça.
Et encore merci de ton gentil POST du dessus qui m'a touché

@DOBRO

Quand au sujet de la recherche, je suis de l'avis de DOBRO, moi j'ai été obligé de changer mon ecran, car les leds derriere le bouton "Rechercher" elle avait grillé a force de cliquer tout le temps au meme endroit

Il est vrai que parfois, on peut chercher avec des mauvais mots, et ne pas trouver, ou bien avoir une etourderie, ça m'est arrivé, de poser 2 fois la meme question (Hein Maitre GNOZAL ), mais je ne me sens pas trop concerné par la remarque de DOBRO, enfin j'espere ....

Quand a l'histoire du MP, j'ai pas tout compris.....alors je ne peux rien en dire

Le DOBRO en colére a écrit :d'ailleurs pour ceux qui liront ce messages, ne cherchez plus a me poser vos questions a la con (ou pas d'ailleurs), en message privé

AYaiiii !!! KCC il a compris pour les MP
Il est trop fort KCC......il suffisait de faire "Rechercher" mais juste dans le message de DOBRO